Carlos Santos的工厂位于首都波尔图外面的一个城镇，Sao Joao de Madeira。
现在皮革主要是从意大利，法国和英国的皮革厂拿。
这个品牌有三个缝制工艺，分别是固特异缝制，布雷克缝制和博洛尼亚缝制。因为博洛尼亚缝制即使在意大利，使用的品牌都不多，所以这三个的组合，让Carlos Santos挺特别的。
在鞋子的这么多道工序里面，有一个是很多高端品牌，比如Edward Green会做的，就是鞋面被和鞋楦压紧以后，不是立刻取下来去到下一个工位，而是在鞋楦上保持几天。这样的目的，是让皮革更能记住鞋楦的形状，而坏处自然是增加了生产时间。
Carlos Santos目前来说，基本上可以算是一个家族生意，虽然这个生意确实挺大。Carlos是公司的总裁，同时也负责新鞋设计和质量的控制。Ana Santos是市场总监，负责开拓市场。据说Ana的儿子也在为家族贡献力量，但是具体做的事情就不清楚了。
