廖心慈专访

大家看到这个名字，会想到她的职业吗？我的专访，目前有定制鞋匠，裁缝的，主理人的，鞋材设备公司董事长的，那么这位女生，是哪一个呢？答案是定制鞋匠。

目前世界知名的定制鞋匠中，女性的代表，就是从Foster & Son出来自立门户的松田笑子。没想到，居然还有一位离我们这么近的。一起看看她的故事。

请给大家大概介绍一下自己，比如姓名，年龄，家乡，成长的经历。

我是Emi廖心慈, 來自台灣，今年28歲。

怎么接触到皮鞋的？又是怎么进入这个行业的？

其實我與皮鞋的淵源滿深的，我伯父早期在江蘇太倉開皮鞋代工廠，而我父親是在伯父的鞋廠擔任管理，所以小時候每當寒暑假，我都會到工廠裡面走走看看，從那時候就開始接觸皮鞋了。但真正開始深入了解皮鞋是大學三年級，我就讀台灣中山醫學大學社會工作學系，但考慮到自身性格可能不太適合從事社會工作領域，我父親便建議我可以去學習製鞋，而後我才踏入製鞋專業。

定制鞋匠是一进入这个行业的选择吗？还是先在RTW或者其他形式里工作過？

當初踏入這行業，並不是以定製鞋匠為目標，我一開始是希望能學習一些皮鞋專業知識，未來能像我父親一樣成為鞋廠的管理者，了解製鞋流程、檢查品質，確保外觀精緻。

後來在學習手工製鞋的過程中，才漸漸明白這已經不是一種技術，而是內化成一種藝術傳承與累積，每一個步驟都是藝術都是經驗的積累與傳承。基於保護美好的事物人人有責，我才慢慢確立希望能成為一名定製鞋匠（哈哈）。

选择了这个形式后，学习经历是怎样的？

其實學習的過程沒有太大形式上的轉變，當初只計畫在義大利一年的時間，後來沒想到最後待了三年半快四年，要不是簽證問題，我想可能還會再待一段時間，畢竟不管是工藝方面還是生活方式，我想我都已經滿習慣義大利人瀟灑的風格了。

意大利和英国这两个主要的学习地点，为什么选择意大利？

選擇義大利的原因也很簡單，純粹是那時候喜歡看Dan Brown 的小說，他小說中的場景主要都設定在義大利，剛好也想多學習一門新語言，所以當初唯一選擇便是義大利。

可以介绍一下你的师傅吗？他的经历，强项和教导你最多的方面。

我剛到義大利時是在佛羅倫斯的 Accademia Riaci 學習。

老師是一位年約八十歲的義大利老鞋匠 Angelo Imperatrice, 在佛羅倫斯地區頗具盛名。

Angelo雖為一名資深老鞋匠，在工藝方面，卻又因骨子裡天性浪漫，稍顯狂放與率性。

而在學校，同時還有一位老師，為日本人，Masachika Morita （森田将知士）先生，Morta 先生無疑是我在製鞋這道路上最為重要的人。

先後在Roberto Ugonini 與 Maninna 工作的Morita 先生。

擅於工藝的融合，在義大利強烈獨特性與大和民族的嚴謹之間的分寸抓的很准，在他的作品中經常可見獨特的線條設計，率性但不失優雅。

Morita 先生在我求學期間，除了教導我製鞋知識與技術，對我影響最深卻是他恬適與豁達的態度。

他曾告訴過我這麼一段話：「工藝方面比你更好的肯定大有人在，但是風格是沒辦法模仿的，世界上有那麼多厲害的鞋匠，他們技術一流，但是當他們的工藝都到達極致，剩下的就是個人風格的展現了，而個人風格其實就是生活方式的內化，你是個什麼樣的人，你做的鞋子會告訴你，想要做好鞋，先要懂得如何生活才是。」

你眼里，意大利的制鞋工艺和审美，有什么独特之处？

我認為無法將義大利的工藝與美學分開論述，義大利的工藝本身就是審美。

義式工藝體現於的文藝復興後的美學，是追求整體的和諧、穩定，力求對稱，而他的審美則體現於百年工藝的堅持與傳承上。

一雙義大利製作的鞋子往往都同時具備獨特的義式風格與舒適。

舒適是一雙鞋最首要的追求，而美學則是義大利不可或缺的元素。義大利人與生俱來的美感，與傳統工藝完美結合，唯兩者同時存在時，這才是義大利製鞋工藝的極致與存在價值。

當初在佛羅倫斯求學時，我很喜歡在課後去Reberto Ugonini的鞋店參觀，因為他的鞋子絕對是體現義式工藝的最佳模板：小方頭、線條鮮明、色彩飽滿，最重要的是：好穿！

義式工藝即便傳承百年，依然被保存得很好，而且還擁有强大的生命力。這也是為什麼即便是面對同樣強大的英國還有法國，以及後來居上的日本，義大利的工藝還是能在世界上佔有絕對的一席之地。

我一直很喜歡一個之前在Stefano Bemer工作的日本師父Akiratani_shoemaker，他離開bemer後，自己成立工作室也在佛羅倫斯，跟若達也很熟。

什么时候回到台湾开始自己执业的？

在2018年五月結束長達三年半多的求學生活，回台後花了六個月時間籌備工作室。但一開始沒有接單，只是先做給身邊的親朋好友，這樣持續了大約半年，才正式接受顧客定製。

你的housestyle是什么呢？已有客人最满意的是什么方面？

雖然很多客人都說能從我的鞋子中看見義式風格，但我自己覺得到目前為止還沒有辦法製作出能像我心中大神Yohei Fukuda一樣，製作穿真正屬於自己的housestyle。為此我還前往日本親自拜訪Fukuda 先生，與此請益，Fukuda先生鼓勵我只要一直堅持下去，總有一天能找到專屬於、旁人無法仿效的house style。